Hakkımızda

Niğde’nin kalbinde, gerçek kebap lezzetini yaşatan bir adres: 01 RAMO USTA KEBAB VE CİĞER. Yılların verdiği ustalık, ateşle buluşan etin kokusuyla harmanlanıyor ve sofralara unutulmaz bir deneyim olarak taşınıyor. Adana kültürünün simgesi olan kebap ve ciğer çeşitlerini, geleneksel tariflerden ödün vermeden hazırlıyor, her tabağımızda kalite ve emeği hissedilir kılıyoruz.

Müşterilerimize sadece bir yemek değil, bir kültür sunuyoruz. Anadolu’nun en özel lezzetlerinden biri olan ciğer kebabı, günlük taze malzemelerle ve ustalıkla hazırlanarak servise sunuluyor. Etlerimiz, özenle seçilen yerel besilerden tedarik ediliyor; baharatlarımız ise özgün aromasıyla etin ruhunu ortaya çıkaracak şekilde harmanlanıyor. Hijyen, kalite ve misafir memnuniyeti ise işimizin vazgeçilmez üç temel taşı.

01 RAMO USTA, sadece bir restoran değil; samimiyetin ve sıcaklığın adresidir. Misafirlerimizi sadece müşteri olarak değil, soframıza gelen bir dost olarak görüyoruz. Geleneksel sofraların o eski sıcaklığını, güler yüzlü hizmet anlayışımızla yeniden canlandırıyor; ailecek ya da dostlarla yenen bir akşam yemeğini keyifli bir hatıraya dönüştürüyoruz.

Bugün Niğde’de kebap denince akla ilk gelen isimlerden biri olmamız, yıllardır gösterdiğimiz özenin ve sadakatin bir sonucudur. Lezzet yolculuğumuzda her geçen gün daha iyisini sunmak için kendimizi geliştiriyor; ama özümüzden, yani Adana usulü kebabın ruhundan asla kopmuyoruz. Siz de bu eşsiz lezzeti deneyimlemek için 01 RAMO USTA KEBAB VE CİĞER’e bekleriz. Afiyetle, keyifle ve dostlukla…